Emlékeztek, hogy tavaly kértem a vendégektől, hogy kinek van régi képe. Akkor 18 évvel ezelőtti képeket kaptunk.
Ezeken a videókon 1965 látható, amikor is a Makriammost építették, mint az első állami hotelt. A második videó elején van Golden Beach Skala Panagia felől filmezve.
https://www.britishpathe.com/video/greek-island/query/thassos
https://www.britishpathe.com/video/out-takes-cuts-from-cp-525-greek-island-and-shell/query/thassos
Ej, ej, senki nem május elsejézett?
Ezt nem hiszem el!
Mi nagyon jól éreztük magunkat.
Hatalmas kajázások voltak mindenhol.
De volt egy országos rendezvény is, amiről csak vasárnap szereztem tudomást.
Mások mesélték, hogy körbe szerették volna járni a szigetet, de mindenhol rendőri blokádba torkolltak. Országos kerékpártúra nap volt. „Szigetkörbét” kerekeztek. Volt aki gyorsan haladt, volt aki fél nap alatt csak a sziget negyedét tette meg. Így akik bulizni mentek, azok is estére, mire a flekkenező már üres volt, akkor értek az utolsó sütögető helyre. De nem kell őket sem sajnálni, mert ahol elakadtak, ott is flekkenezés volt. Tehát ettek is, és ittak is.
Mi kora reggel még egy kis kerti munkát terveztünk, de a szomszéd ránk rivallt, hogy ma senki nem dolgozik, maximum főzhet. Így 10 órára az egész szomszédság és rokonság összegyűlt Nikoszékhoz és megkezdtük a sütögetést. Volt kolbász, kecskesült, polip, kecskéből zöldséges fehérszaftos frekaszé,- ez a kedvencem-, meg 10 féle saláta. Mind finomabbnál finomabb. És volt egy szakácsunk is, aki irányította a menetet. Ezen jót nevettem, mert Pános mikor meglátta a szakácsot, örömmel üdvözölték egymást, majd a fülembe súgta : Ő az észak-görög legelismertebb szakácsa! Valóban isteni dolgokat ettünk a keze által. Viszont vasárnap, mikor Efivel pletykáltuk ki a történéseket, őnekik szintén észak-görög legelismertebb szakácsa főzött!
NO, LÁTJÁTOK, ELÉG VALAKIT A LEGMAGASABB SZINTRE ISTENÍTENI, AZ IS LESZ!!! :)
Kellemes ünnepeket kívánok mindannyitoknak!
Remek, örülök, ha sikerül ebben megelőzni benneteket!
Ma ugye a madarak virágok és fák napja van!
Mi a családommal hivatalosak vagyunk a kertszomszédunkhoz.
( Eredetileg sógornőmmel, Efiékkel szerettük volna a tegnap majdnem levágott kecskénket sütni. De ez két ok miatt vált lehetetlenné. Megsajnáltuk a kecskét. Meg elcsíptek bennünket egy törvényellenes dologgal, és Efinek puszi barátja annak az elnöke, így családostól megy elküldtem a szerv elnökéhez május elsejézni. Egy terülj asztal mellett törvényessé teszi a mi törvénytelenségünket. Hiába, a családnak néha önfeláldozónak kell lenni.)
Buli lesz. Ki a kertszomszédunk? A Mágos. Ő a panagiai pék a főtéren. Azon kívül, hogy a legfinomabb péktermékeket készíti, van egy másik hobbija. Mellettünk van egy 5 hektáros kertje, ami teli van madarakkal. Mindenféle típusú tyúk, kacsa, liba, fácán, fogoly, az idei különleges szerzeménye a páva. Ő, ahogy végez a sütéssel, mivel egész éjjel dolgozik, és bár Panagiában lakik, ott pihenni nehezen tud. Kapja-fogja a tegnapról maradt termékeket, és furgonjával hozza a madarainak. Van egy kis házikója is. Kiül a verandára, onnan nézi a csipegető jószágait. Majd ott szunnyad le napközben. Amikor felébred, összeszedi a sok-sok friss tojást, a szezonális gyümölcsöket, zöldségeket, amit szándékosan a péküzlete számára termel, és hazamegy dagasztani.
E sorokat szándékosan írtam, ellenpéldaként az előző írásomra. Látjátok, lehet nagyüzemileg is így termelni. A Panagotta péküzlet, Panagiában és Limenásban, csak házi termékekkel dolgozik. A pizzák, a kis sós sütemények mind-mind a kertjéből kerülnek ízesítésre. Beleértve a dió, zöldségek, tejtermék, tojás, hús. Vagy ami neki megterem, vagy a szomszéd állattartóit az egyebeket.
No tehát oda vagyunk hivatalosak.
Ma a programon egyébként úgyis az lett volna, hogy már begyűjtöttem a zsályavirág, a dió és a gesztenyevirágokat és a friss hajtásokat, és azokat már a kunyhónk fagerendáján szárítom. A kamilla és a csalán van soron. Valamint egy nagy hordót szeretnék még megszedni a dióval és csalánnal, hogy ne csak a teámhoz legyen, hanem a rengeteg kerti növényem permetezéséhez is a levéltetvek ellen.
Utána megyünk majd Nikosékhoz. Pánossal két napja nagy gondban voltunk. Üres kézzel beállítani nem illik. Mi a csudát vigyünk, hiszen jobbára az ő üzletéből vásárolunk baklavát, ha máshová megyünk vendégségbe. Hozzá csak nem állíthatunk be.
Ekkor jött Pános ötlete. Vettünk egy 3 kg óriás polipot. Ezt írekre vágtuk. És a kert legnaposabb részébe kifüggesztettük egy szúnyoghálóval ellátott keretbe, hogy rothasszuk. Előtte olívaolajba bemártottam, és most már 3. napja ott lóg. Tegnap délutánra már majdnem kész volt. A negyedére összeesik. De így rádobva a faszénre, 15 perc alatt puhára sül. Ehhez egy újfokhagymás, kapros, retkes, újhagymás, régi paradicsomos, paprikás, fejessaláta salátát is készítek, és így megyünk majd át ebédidő környékén.
Majd kattintok fotókat, hogy a kertembe is benézzetek, meg ha jó a hangulat, megnézzétek, mi az a tüntetéses május elseje.
Merthogy a Tv-ben megint mondták, hogy ez nem ünnepnap, hanem tüntetési nap.
Igen a nagyvárosokban, akik úgy szeretnék kiélni magukat, lehet, hogy tüntetni is fognak. De ahogy hallottam, azt a programrészt áttették május 5.-re.
Mert hogy ma igazából ez van. Lásd:
Valahol valamikor írtam róla nektek.
Virágkoszorú készítés a templomba, a házad bejárataihoz, az embered nyakába, a csacsidra, vagy jobb híján az autódra. Az ajtófélfádra meg egy hatalmas diófa ágat és drakondaszt. Hogy ne beszéljék ki a házadat, meg hogy ne verjék meg szemmel.
Ezt kell tehát a rossz emberek ellen tenni. Ide pedig szándékosan azért teszem, hogy igenis beszéljétek ki ezt a napot!
A második szúrós tövisvirág gyűjtése szintén a napokban kezdődik, ami főleg köhögés ellen való, de májtisztító funkciója miatt is teaként iható a leforrázott leve.
Lassan beindul a szezon és elkezdődik a csevegés.
Minden üzlet péntekre kinyit. Május elsejére nagy forgalom várható.
Ez már most érződik.
De amin ma megdöbbentem.
Krétán éltem nagyon sokáig. Sokat köszönhetek annak a szigetnek. A görögség szelleme igazából ott érintett meg. A mitológia, az emberek élete.
Egy hosszabb írásból most egy részletet közlök - visszaemlékezés arra a szigetre, ahonnan az új életem kiindult.
Olvassátok szeretettel.
Erről a témáról már tettem említést 2008. március 2-án, mikor a téli Alikiről (Aliki télen) meséltem. A napokban akadt a kezembe egy újságcikk, ami alapján keresgéltem az interneten és a találtakat most megosztom veletek.
2010 - a BIMA újság február havi ismertetője - Nikolaos Koumartzis riportja
A munka a legnagyobb kincsünk...
Andreas Kofterelis
Ebben a cikkben egy történetet szándékozom elmesélni. Ennek egy része már ismert több görög újság, újságíró és szerkesztő számára, és ismertették már más országokban is. Erre a különös kérdésre már felhívták a Kulturális Minisztérium és a görög orthodox vallás néhány képviselőjének, valamint a konstantinápolyi pátriárkának a figyelmét. De senki nem mutatott különös érdeklődést, nem azért, mert a dolog nem méltó figyelemre, hanem szerintem nem a kellő súllyal mutatták be nekik.
Tegnap a honlapon dolgozgattam. Több szállástulajdonost ebédidőben értem el, hogy a változásokról meginterjúvoljam őket.
Minden hölgy akkor ébredt. Mint megtudtam tőlük, a délig alvásuk oka az év első női bulinapja volt. Reggelig mulatott a csak női társaság. A beszélgetésünk során volt, aki megjegyezte, ha éjfélkor próbálsz újból dolgoztatni, térerőm újból nem lesz. Más figyelmeztetett, hogy ebéd után Kastróban lesz a buli, ott keress. Amikor valamire koncentrálok, a fülem mellett elengedem a nem a témámhoz tartozó megjegyzéseket. Hát most rosszul jártam... Kastróban Athanosios panigirije kezdődött meg. Tegnap volt a kezdő liturgia része, és a hajnalig tartó mulatság. Erre késő éjjel jöttem rá, amikor valóban eszembe jutva egy fontos szállás-részletkérdés, sikerült elérnem a keresett személyt. A telefonban a háttérzenétől alig hallottuk egymást. Barbara nevetve mondta, hát nem megígérted, hogy ti is feljöttök Kastróba? Én még akkor is félig értetlenül a munkára hivatkozva szabadkoztam, hogy bocsika, de látod, elhúzódott az elfoglaltságom. Majd Pánost kérdeztem, mi a fenét csinálnak mindannyian Kastróban? Ő kérdezi, hanyadika van ma? A dátum után mondja, nagy buli van 2 éjszakán keresztül.
Párbeszédünk Pánosszal:
- Tudod, az Athanasios templom tartja a búcsúját.
- Barbaráéknak van ott háza?
- Miért lenne?! Nincs ott elég ház? Valaki befogadja őket, meg különben sem aludni mentek.
No, még éjjel megbeszéltük, hogy Me és Tücsök azaz Trizoni megetetése után mi is felugrunk Kastróba.
Tudjátok, az a fenséges szépségű, de kísértetiesen üres, számomra eddig szomorú hangulatú holt faluról van szó.
Kíváncsi vagyok, milyen, amikor a helyiekkel telik meg.
November elsején leesett az első hó az Ypszárión. Az Ypszárió keleti felén és a Dió Kefalason. Azóta is kitart. Másodikán elindultunk kora reggel, hogy közelebbről tudjak fotózni, hogy ti is megnézzétek. Utunk végül mégsem a csúcsra vitt bennünket.
2010-es kirándulás meglepetésre tettem ígéretet felétek, hogy egy új jeep túrával állok majd elő.
Úgy néz ki, összeállt a kép!
2 db új jeep túra lehetőség lesz.
Az egyik Potámiából Profitis Ilias hegycsúcs. Ez kizárólagosan csak felnőttek számára. Fantasztikus út. Végig a hegytetőn olyan úton, ahol még turista nem járt. Csak a helyi vadászok némelyike ismeri ezt az útvonalat. Adrenalin túrának is nevezhetném.
A másik egy kicsit lazább. Itt szintén meglátogatjuk majd a Profitis Ilias és az egyéb hegycsúcsokat, de könnyebb útvonalon. Ezt a kirándulást összekötöm majd egy különlegesen elrejtett parton való fürdőzéssel. E kirándulásnál nincs orvosi kizáró ok, és gyermekek számára is élvezetes és biztonságos.
Több részletet a lopkodó konkurencia miatt nem árulok el.
A képeket kidolgozás után feltesszük.
További hallgatásom oka teljesen családi jellegű volt.
Marci az idén Limenasban kezdett sulit. Kicsit rá is oda kellett figyelnem, hogy eddigi kitűnő eredményei tartósak maradjanak.
Ill. megint a hajótársaságnál vannak zűrök. Pánosszal egy válaszút előtt állunk. Egyelőre még kényszerszabin van. Ma indult el Athénba, hogy szétnézzen, esetleg milyen munkalehetőségek vannak a világ egyéb részein. Az itteni munkafeltételek is zűrösek, ill. közeledik a nyugdíjhoz, és bele szeretne húzni az utolsó rövid időszakába. Nehéz eset, mert szeretné is meg féli is. No, majd meglátjuk. Kihasználom ezt az időt, míg távol van, hogy megint veletek legyek.
Az olívázással késlekedünk, mert az idő nem engedi.
November elseje hóval és éjszaka 5 fok körüli hideggel jött. Másodikán jeges szél és szikrázó nap.
Ma megnyílt az ég és ömlik az eső.
Dráma hegyeiben a Falakrón lassan a síelésre alkalmas lesz a hó mennyisége és minősége.
Rendkívüli hirtelen és erőteljesen állt be a tél.
Képzeljétek, hol voltunk?!
Ma jeeptúra lett volna, de ömlött az eső és áttettem holnapra. És amikor a pékhez mentünk volna , meg a bebát vittük volna egy helyi szerelőhöz, mert az utolsókat rúgja, megláttam a jeepet. Mondtam Pánosnak, vegyük ki mára, ha már kihozták.
Hát elég bajban voltunk, hogy hova menjünk.
Pános Theologosból szeretett volna ide Potámiába jönni, de ahány hegyi útra mentünk, olyan vízmosások voltak a szakadó esőben, hogy mindenhonnan visszacsorogtunk az útra. Majd Theologosból visszajőve egy ötletszerű utat választottunk.
Legelőször ÁGIOS ADONIS-hoz (ez Potos után és Russo Gremó között található, Potos Potámia felé eső homokos partja.) találtunk el. Ide csak gyalog tudtunk felkatylatni. Zuhogott az eső, Pános szentségelt, de lélegzetelállító volt, amit láttunk. A dombon (Kostas szobrásztól tudtam az ásatásról) körbebogarásztunk az ásatáson. A teljes domb valószínűleg egy fellegvár, akropolis lehetett a mükénéi kortól a bizánci korig. Minden kornak a nyoma ott volt ásatási szintenként ill. beépítve a mostani Ágios Adonis kápolnába...
Kostastól tudom, hogy ez csak kezdetleges feltárás, döbbenetes leletanyaggal. Egy óriási kikötő volt alattuk.
Ezekben a hetekben nemigen tudok időt szakítani arra, hogy a géphez üljek és kapcsolatban legyek veletek.
Rettenetes hőség, számomra tömeg van a szigeten a mindenféle vendéglátó helyeken és az utakon.
Most vagyunk a csúcson.
Pszichológiai fáradtságomat okozza a sok átalvatlan éjszaka, a felpörgetett egybefolyó napok.
Ha minden rendben van, képes vagyok a rekkenő hőségben jeeptúra után akár 40 vendég érkezését is fogadni, majd utána az új görögestes helyen a szintén fáradt, de mulatós kedvű párom segítségével áttáncolni az éjszakát. Amikor valahol valami gond van, olyankor kell a családom maximális jelenléte a munkámban. Közvetlen családom itthon a férjem, anyósom, apósom, az otthonról egy-egy telefonhívással, sokszor csak gondolattal engem támogatók. Gyermekeim ki vannak csapva családi megőrzésre. De ugyanígy családtagnak érezlek benneteket, akik vagy a fórumon keresztül adjátok szereteteteket, vagy akik itt magán vendégként, vagy mint Apollonos vendégek vagytok velem minden pillanatomban. Az Ibuszos vendégek egy új kör. Mivel ők autós vendégek és előzetes kapcsolat nem volt közöttünk, velük még csak ismerkedem.
